广东市场售大米近五成重金属镉超标 重金属污染需加强防范

   据了解，昨日广州市食品药品监管局发布2013年第一季度餐饮环节食品及相关产品检测结果，其中米及米制品的合格率最低，仅为55 .56%，这些米制品不合格的原因就在于重金属“镉”超标。而在2月份就有媒体报道湖南重金属镉超标大米流入广东市场，然而深粮集团表示问题大米已封存，未流入市场。为何当时说的未进入市场，而现在又检测出有近一半的镉超标大米呢？

   大米中镉超标并不是什么新鲜事了，在2011年的时候就因为“镉米”事件的发生，当时也引起了公众的足够注意，为何现在还会有大量“镉米”流入市场呢？

   镉的毒性较大，被镉污染的空气和食物对人体危害严重，日本因镉中毒曾出现“痛痛病”。镉会对呼吸道产生刺激，长期暴露会造成嗅觉丧失症、牙龈黄斑或渐成黄圈，镉化合物不易被肠道吸收，但可经呼吸被体内吸收，积存于肝或肾脏造成危害，尤以对肾脏损害最为明显。还可导致骨质疏松和软化。

   在2011年轰动全国的云南曲靖镉渣污染事件就曾让人意识到这种中金属对人和自然环境的危害有多大。当时因为受镉渣污染，当地水质全部变坏，牲畜都无法饮用当地的饮用水，而自然植被均早破坏；当地出现的多个癌症村也被证实是因为镉渣污染所致。这起事件还曾有7人因为随便排放镉渣而受刑。

   在2012年初，广西龙江河宜州拉浪至三岔段共有不同规格133万尾鱼苗、4万公斤成鱼死亡，是镉超标所致。而该河流出现镉污染也是因为上游金城江鸿泉立德粉材料厂随便排放镉废水和废渣至河流所致。当时的镉污染引起了全城疯狂购买矿泉水的行动，当地自来水均无人敢引用。而且当时镉污染致使河流水被破坏的现象虽然经过全力抢救，但是效果也不佳，可以看出镉污染对于环境的破坏有多大。

   重金属镉对人体和环境危害比较大， 生产生活中无论是企业还是个人都要注意镉的防护，对于公众影响较大的应该是一些镉生产企业，企业在生产和排放中都要做好镉原料、镉废料和镉制品的保护，以免造成重大损害。此次广东“镉米”就是因为受湖南镉生产和排放中影响到大米的生产，进而流通到广东所致。

   在生活中，除了这些大型公共污染事件外，一些错误常识也可能让身体中的镉超标。如有些人认为吃什么补什么，所以对于猪、牛、羊的肝脏和肾比较青睐，素不知，这些动物的肝脏和肾里面本身镉含量也不同，吃多了可能会致不孕不育。

   除了像重金属镉，其他一些重金属污染也不容小觑，企业在生产中应做到足够的保护和防范，政府监管企业也应尽好责任，保护好公众和自然环境。摘自钢铁论坛